OLIO DI CARDO MARIANO
Olio vivo ottenuto dai semi di cardo mariano · Qualità RAW · Acidi grassi insaturi e tocoferoli naturali
Il cardo mariano è tradizionalmente utilizzato nell’alimentazione per sostenere il fegato e il sistema biliare. L’olio arricchisce la dieta di acido linoleico, acido oleico, tocoferoli e fitosteroli.
PROPRIETÀ
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Fonte di acido linoleico omega-6 e acido oleico omega-9.
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Contiene naturalmente tocoferoli e fitosteroli.
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Arricchisce l’alimentazione di grassi vegetali di qualità.
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Adatto al consumo quotidiano.
CARATTERISTICHE DELLA PRODUZIONE
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Semi di cardo mariano accuratamente selezionati.
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Prima della spremitura i semi vengono lavati ed essiccati a una temperatura non superiore a 40°C.
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Spremitura con pressa idraulica a temperatura ambiente.
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Durante la spremitura l’olio non entra in contatto con il metallo.
INGREDIENTI
100% olio di semi di cardo mariano.
PANELLO MACINATO DI CARDO MARIANO IN OMAGGIO
Dopo la spremitura, il panello viene immediatamente macinato. Conserva una parte significativa della silimarina, un complesso naturale del cardo mariano tradizionalmente apprezzato per sostenere la funzionalità epatica e proteggere le cellule del fegato dallo stress ossidativo. Il panello contiene inoltre proteine vegetali e fibre alimentari.
Aggiungere a porridge, insalate, frullati e altri piatti pronti.
UTILIZZO
Aggiungere l’olio a insalate, verdure, porridge e altri piatti pronti senza ulteriore cottura.
GUSTO
Delicato ed erbaceo, con leggere note di frutta secca.
CONSERVAZIONE E DURATA
Conservare in frigorifero, in una bottiglia ben chiusa, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura.
Il prodotto chiuso si conserva per 3 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura, consumare entro 2 mesi.
